Tłusty czwartek – w kalendarzu chrześcijańskim ostatni czwartek przed wielkim postem, znany także jako zapusty. Tłusty czwartek rozpoczyna ostatni tydzień karnawału. W Polsce oraz w katolickiej części Niemiec, wedle tradycji, w tym dniu dozwolone jest objadanie się.
Tłusty czwartek jest świętem ruchomym, zależy od daty Wielkanocy i poprzedza środę popielcową. Potrawy konsumowane w „zapusty” to pączki i faworki, zwane również w niektórych regionach chrustem lub chruścikami. Dawniej objadano się pączkami nadziewanymi słoniną, boczkiem i mięsem, które obficie zapijano okowitą… czyli wódką.
Staropolskie przysłowie mówi: Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła. Według jednego z przesądów, jeśli ktoś w tłusty czwartek nie zje ani jednego pączka - nie będzie mu się wiodło w życiu.
Przypominamy, że jeden pączek to:
| Wartość energetyczna w 100 g: | 426,00 kcal |
| Białko w 100 g: | 7,20 g |
| Węglowodany w 100 g: | 64,50 g |
| Tłuszcz w 100 g: | 15,30 g |

Komentarze