Świąteczne pierniczki

Znakomity pomysł na połączenie tradycji, nauki i zabawy znalazło Technikum Żywienia w Zespole Szkół Technicznych i Ogólnokształcących nr 4 w Łomży. Uczniowie trzeciej klasy i ich opiekunowie zaprosili sześciolatków z Przedszkola nr 4 do wspólnego wypiekania bożonarodzeniowych pierników.

- Tego rodzaju lekcje otwarte już organizowaliśmy, nawet z udziałem zaproszonych mniejszych dzieci, ale jeszcze nigdy nie gościliśmy przedszkolaków - mówi Ewa Bogulas, jedna z nauczycielek technikum.

Pierniczki świetnie nadają się na temat „otwartej lekcji”. Nie mają bardzo skomplikowanej receptury, równie pięknie wyglądają na stole i na choince jako ozdoba świąteczna. A smakują jeszcze lepiej niż wyglądają.

Opiekunki uczniów z technikum podkreślają korzyści tego rodzaju zajęć: młodzież utrwala wiedzę i pewne umiejętności, dzieci – uczą się czegoś nowego, a niektóre być może odkrywają swoje talenty. Obie grupy mają przy tym sporo zabawy.

GALERIA ZDJĘĆ

Przy stołach od razu widać, że wiek i rozmiary kucharzy nie mają znaczenia. Ci z technikum po prostu pracują wałkami i mają ochronne czepki wyżej nad blatami stołów, przedszkolaki za to z zapałem posługują się foremkami do wycinania różnych kształtów z rozwałkowanego już ciasta.

Małe smakołyki wędrują do pieca i już po kilku minutach są gotowe. Smakują znakomicie.

- Najbardziej lubię ciasteczka z cynamonem jak robi mama – mówi sześcioletnia Martynka.

W pierniczkach trochę cynamonu widocznie jest, bo dziewczynka ma coraz większe oczka przy jedzeniu pierwszego pierniczka, którego jest współautorką. I zaraz sięga po kolejnego.

Ale to jeszcze nie koniec zabawy. Panie z technikum rozstawiają na stołach miseczki z płynnym lukrem rozdają pędzelki, a co więcej także kolorowe tubki niezbędne przy dekorowaniu ciasteczek. „Spożywcze mazaki” idą w ruch. Zawartość niektórych trafia prosto do buzi, ale większość ląduje na pierniczkach, które rozkwitają barwami i ornamentami.

Przedszkolaki są zachwycone lekcją . Dziękują starszym kolegom i nauczycielom piosenką. Uczniowie technikum przyznają, że maluchy były fantastycznymi partnerami przy pracy, ale chyba jednak łatwiej jest samemu zdobywać wiedzę niż przekazywać ją innym.

Telewizyjna relacja z „piernikowej lekcji” w Zespole Szkół Technicznych w Łomży wkrótce.