Reklama

Karol Okrasa łamie przepisy w Ciechanowcu [FOTO]

Każdy program „Okrasa łamie przepisy” dedykowany jest regionalnej lub historycznej specjalności kulinarnej. Tym razem znany z programów telewizyjnych kucharz wybrał się do Muzeum Rolnictwa im. ks. Krzysztofa Kluka w Ciechanowcu. A co urzekło go w tej części Podlasia?

Narew Info| www.narew.info| Polub dziś nasz Facebook
26.10.2017 09:05 (aktualizacja 25.09.2023 17:16)

Karol Okrasa łamie przepisy w Ciechanowcu [FOTO]

Autor: Artur Warchala

Gościem programu był marszałek województwa podlaskiego Jerzy Leszczyński, który wcielił się w rolę przewodnika po lokalnych tradycjach kulinarnych i smakach. Panowie dyskutowali i wspólnie przyrządzali niekonwencjonalne potrawy, wykorzystując regionalne produkty.

Podczas pobytu w Muzeum Rolnictwa im. ks. Krzysztofa Kluka w Ciechanowcu, Karol Okrasa nie tylko gotował, ale również spróbował pracy w polu.

Jak tłumaczył w dzieciństwie, orał pole pod okiem dziadka. Pobyt w skansenie, okazał się dla niego nie tylko kolejnym wyzwaniem w odkrywaniu smaków polskiej kuchni, ale również sentymentalną podróżą do czasów dzieciństwa, które spędził na Podlasiu.

Emisja programu "Okrasa łamie przepisy" na antenie TVP1 zaplanowana jest na sobotę 4 listopada. Jak informuje poranny.pl podczas tego odcinka Karol Okrasa pokaże jak przyrządzić rosół z kaczki na bazie ciemnego piwa, z chlebem razowym, a także odrobiną oleju z czarnuszki. Ponadto znany z programów kulinarnych kucharz zaprezentuje autorskie przepisy z wykorzystaniem podlaskich serów.

Dodajmy, że Karol Okrasa kilka miesięcy temu został Honorowym Ambasadorem Województwa Podlaskiego, a wizyta w Muzeum Rolnictwa im. ks. Krzysztofa Kluka była już kolejnym z rzędu spotkaniem z podlaską kuchnią i tradycją.

- Marlena Siok, FB Muzeum Rolnictwa| Narew.info