Uczestniczki mogły zapoznać się z metodami samodzielnego wykonywania w warunkach domowych różnych rodzajów serów. Podczas zajęć, z pomocą zawodowego fachowca - serowara, wyprodukowały goudę farmerską, która stanowi najlepsze prawidło do nauki sztuki serowarskiej, ser panir, a także mozzarellę z mleka krowiego. Wspomagał panie także Stefan Krajewski z zarządu województwa podlaskiego.
Warsztaty nie muszą być tylko miłym spotkaniem towarzyskim. Osoby zainspirowane tego rodzaju działalnością mają możliwość skorzystania z dofinansowania na założenie działalności serowarskiej ze środków Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.
Zajęcia pod hasłem „Przetwarzanie mleka udojowego – warsztaty serowarskie” zrealizowane zostało przez Sekretariat Regionalny Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich Województwa Podlaskiego.
![Gouda, mozzarella, panir - najsmaczniejsze, gdy się zrobi samemu [FOTO] Gouda, mozzarella, panir - najsmaczniejsze, gdy się zrobi samemu [FOTO]](https://static2.narew.info/data/articles/xl-gouda-mozzarella-panir-najsmaczniejsze-gdy-sie-zrobi-samemu-foto-1650925191.jpg)
Komentarze