„Gotuj z klasą” w Sejnach

Szkolne eliminacje kulinarnego konkursu po raz kolejny wygrały Kamila Uminowicz i Aleksandra Gołkowska. W czwartek, 5.03, o wejście do wojewódzkiego finału walczyły uczennice Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Stanisława Staszica w Sejnach. Kulinarnym zmaganiom przyglądał się Bogdan Dyjuk, członek zarządu województwa.

Montaz Narew
Wczoraj, 17:22
Źródło: podlaskie.eu

– Ten konkurs cieszy się dużym zainteresowaniem wśród młodzieży. Daje możliwość zmierzenia się nie tylko ze swoimi rówieśnikami ze szkoły, ale z także innymi placówkami w województwie. Daje on również szansę szkolenia się pod okiem najlepszych, inwestowania w siebie, budowania bazy na przyszłość – mówił Bogdan Dyjuk

W siódmej edycji konkursu uczniowie mierzyli się z zadaniem przygotowania dań opartych na dwóch obowiązkowych składnikach: rybie i kaszy gryczanej. W sejneńskiej szkole do rywalizacji stanęły dwa dwuosobowe zespoły. Były to trzecioklasistki, które zwyciężyły w ubiegłym roku – Kamila Uminowicz i Aleksandra Gołkowska – oraz Ania Szypulewska (III klasa) i Aleksandra Durtan (IV klasa). Zaprezentowane przez nie dania, sposób przygotowania i prezentacji zrobiły duże wrażenie na komisji konkursowej.

– Nie miałyśmy na pewno tyle stresu co ostatnio, bo podchodzimy do konkursu drugi raz i już byłyśmy w finale, zajęłyśmy czwarte miejsce. Nie była to żadna nowość, ale jednak stres jest zawsze – przyznała Kamila Uminowicz.

Jej koleżanka z zespołu, Aleksandra Gołkowska, podkreślała, że mocno skupiły się na dopracowaniu dań, a tempo i czas przygotowywanych potraw powodowały, że momentami brakowało rąk do pracy.

Jak podkreśla dyrektor szkoły Dorota Tomczyk, udział w konkursie to dla placówki nie tylko promocja, ale także ważny element rozwoju uczniów.

– Szkoła już kolejny raz bierze udział w konkursie. Przedsięwzięcie podnosi rangę szkoły, motywuje nauczycieli i sprawdza umiejętności dzieci. Uczestnicy i wspomagający ich nauczyciele stają na wysokości zadania, by potrawy były dopracowane, smaczne i żeby pięknie wyglądały – mówiła.

Za przygotowanie drużyn odpowiadały nauczycielki praktycznej nauki zawodu: Barbara Szczęsnowicz i Anna Kazimierczak. Jak przyznały, przygotowania do konkursu trwały od kilku tygodni.

– Gotowałyśmy już od miesiąca, także uważam, że nasze przepisy są dopracowane – mówiła Anna Kazimierczak.

Eliminacje w Sejnach były przedostatnimi w tej edycji konkursu, w której wzięło udział trzynaście szkół z województwa. Najlepsi uczniowie spotkają się w finale wojewódzkim, który zaplanowano na 27 marca. Tam młodzi kucharze ponownie zaprezentują swoje kulinarne umiejętności, walcząc o tytuł najlepszych w regionie.

Monika Pańko, Anna Augustynowicz
red. Julia Szypulska
fot.: Kamil Timoszuk