Targi Ogrodnicze w Szepietowie znów przyciągnęły tłumy. Kulinarne tradycje Podlasia w centrum uwagi

Doroczne targi ogrodnicze w Szepietowie ponownie potwierdziły swoją rangę jako jedno z najważniejszych wydarzeń wiosny. Uroczyste otwarcie pod patronatem ministra rolnictwa Stefana Krajewskiego zgromadziło licznych przedstawicieli samorządów, instytucji rolniczych oraz mieszkańców regionu. Jak co roku, wydarzenie przyciągnęło tysiące odwiedzających oraz wystawców z całej Polski.

Montaz Narew
Dzisiaj, 11:27

Targi Ogrodnicze w Szepietowie znów przyciągnęły tłumy. Kulinarne tradycje Podlasia w centrum uwagi

Rekordowa frekwencja i ponad 230 wystawców.

Tegoroczna edycja była rekordowa – ponad 230 stoisk i ogromne zainteresowanie odwiedzających.

– Widać ogromne zainteresowanie zarówno ze strony kupujących, jak i zwiedzających – podkreślał Tadeusz Kruszewski.

„Nasze Kulinarne Dziedzictwo” – święto smaków Podlasia

Równolegle odbył się regionalny etap konkursu „Nasze kulinarne dziedzictwo – Smaki Regionów” w nowej sali konfe- rencyjnej PODR. Koła Gospodyń Wiejskich zaprezentowały tradycyjne potrawy.

– Podlasie ma potężne narzędzie w postaci kulinariów, które ściąga do nas ludzi – mówił Jacek Piorunek.

Koła Gospodyń Wiejskich w roli głównej

Pierwsze miejsce zdobyło KGW Hołocianki z Hołowów za zupę kulierz i podlaskie farszynki.

– Jesteśmy ogromnie przeszczęśliwe z wygranej – mówiła Marta Grygoruk.

Bogactwo tradycji i wsparcie instytucji

Dyrektor KOWR Agnieszka Zawistowska podkreślała znaczenie promocji lokalnej żywności:

– Wspieramy lokalnych producentów i koła gospodyń wiejskich, bo to ważne dla zachowania tradycji. – stwierdziła

Bogdan Dyjuk zwrócił uwagę na rolę konkursu w pielęgnowaniu dziedzictwa kulinarnego:

– Potrawy często są zgodne z recepturami stosowanymi od wieków. – mówił.

Targi w Szepietowie ponownie udowodniły, że są jednym z kluczowych wydarzeń rolniczo-ogrodniczych regionu. Konkurs „Nasze kulinarne dziedzictwo” pokazał natomiast, jak silnie zakorzenione są podlaskie tradycje kulinarne i jak duży potencjał mają lokalne produkty