Sukces Wety w ogólnopolskim konkursie kulinarnym - FOTO

Pierwsze miejsce w konkursie sztuki kulinarnej „Mazowieckie smaki – wołowina na polskim stole” zdobyli Andrzej Ciołek i Damian Fabiszewski z Zespołu Szkół Weterynaryjnych i Ogólnokształcących nr 7 w Łomży.

Obaj są uczniami klasy III, kształcącymi się na kierunku technik żywienia i usług gastronomicznych. Przemysław Ciuchnicki,  nauczyciel przedmiotów zawodowych, jest dumny z sukcesu swoich podpiecznych.

- To był ich debiut w konkursie  - podkreśla.

Rywalizacja młodych mistrzów kuchni odbyła się w Zespole Szkół Nr 1 im. Marii Skłodowskiej–Curie w Wyszkowie.

O sukces nie było łatwo. W konkursie wystartowało 8 dwuosobowych drużyn ze szkół gastronomicznych z całej Polski. Stek wołowy uczniów „Wety” okazał się najlepszy. Przewodniczący jury, Carlos Gonzales Tejera i mistrz Polski Kucharzy Jarosław Maliszewski, docenili umiejętności warsztatowe i wiedzę teoretyczną młodych kucharzy z Łomży.

GALERIA 

Uczniowie ZSWiO nr 7 w Łomży  byli bezkonkurencyjni w przygotowaniu stanowiska pracy. Otrzymali także najwyższe oceny  pod względem czystości,  profesjonalizmu pracy, wykorzystania surowca, prawidłowości zastosowanych technik kulinarnych, smaku i aromatu potrawy oraz estetyki podania i prezentacji dania.

Atrakcyjne upominki, puchary i pięciodniowa wycieczka do Brukseli połączona ze zwiedzaniem Parlamentu Europejskiego - to nagrody za zajęcie I miejsca w konkursie w Wyszkowie. Uczniowie już przygotowują się do przyszłorocznego konkursu, by obronić tytuł oraz zdobyć nowe doświadczenia.

Tekst i zdjęcia: Przemysław Ciuchnicki, nauczyciel przedmiotów zawodowych