zapusty

Co roku cały świat obiegają zdjęcia i filmy z zakończenia karnawału w Rio de Janeiro. W Polsce odpowiednikiem tego wydarzenia są "Zapusty radziłowskie". We wtorek 13 lutego w dobrej zabawie w Radziłowie na zakończenie karnawału 2024 roku wziął udział wicemarszałek Marek Olbryś.

Okręg Podlaski Bractwa Kurkowego, Towarzystwo Strzeleckie, a także służby mundurowe zorganizowały spotkanie zapustowe, którym towarzyszyły dwie ważne dla Bractwa rocznice: 160 rocznica powstania styczniowego, a także 255 rocznica konfederacji barskiej. Bractwo Kurkowe w Polsce znane jest od XIII wieku i nadal żyje w województwie podlaskim, na co wskazują liczne wydarzenia i podtrzymywanie tradycji.

Przywołanie tegoż staropolskiego przysłowia ucieszy z pewnością niejednego. Oznacza bowiem, że przed nami Tłusty Czwartek! W kalendarzu chrześcijańskim, jest to ostatni czwartek przed Wielkim Postem, znany także jako zapusty. Tłusty czwartek rozpoczyna ostatni tydzień karnawału. Wedle tradycji, w tym dniu dozwolone jest objadanie się. W tym roku na chwilę zapomnienia będziemy mogli pozwolić sobie 11 lutego. Zachęcamy, by tego dnia własnoręcznie przygotować pyszne pączki, faworki czy karnawałowe różyczki. Bo przecież żadne ze słodkich przysmaków nie smakują jak te przyrządzone w domu.

Widowiskowe "Oczepiny Jana i Izabeli", palenie chochołów, a także barwny korowód weselny i występy ludowych zespołów. To wszystko już niebawem w Radziłowie.

Jest smażony na głębokim tłuszczu. Może być nadziany karmelem, marmoladą, budyniem lub czekoladą. Jest lukrowany lub posypany cukrem pudrem. Jeden ma około 300 kalorii. Wydawałoby się, że nie ma żadnych wartościowych składników odżywczych i "spalić" go można biegając przez godzinę. Jednak w Tłusty czwartek nikt nie odmówi sobie zjedzenia pączka, który ma nam zagwarantować szczęście i dobrobyt.